Karşıyaka Belediyesi’nin hayata geçirdiği “İzmir Sofrası” sergisi, yoğun talep üzerine Şubat ayı sonuna dek ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek. Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde sanatla gastronomiyi buluşturan sergi, İzmir mutfağını hem geleneksel hem de dijital dokunuşlarla farklı bir perspektiften sunuyor. Başkan Yıldız Ünsal, “Sanat ve lezzeti bir araya getiren bu özel sergiye tüm ziyaretçilerimizi bekliyoruz” açıklamasını yaptı.
Karşıyaka Belediyesi’nin gastronomiyi sanatla harmanlayan “İzmir Sofrası” sergisi, yoğun talep üzerine Şubat ayı sonuna kadar Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde ziyaret edilebilecek. Geleneksel el işçiliği ile yapay zekâ destekli dijital üretimlerin bir araya getirildiği etkinlik, İzmir’in çok kültürlü mutfak geçmişini yenilikçi bir sanat deneyimine dönüştürüyor. Karşıyaka Belediyesi’nin iştiraki Kent A.Ş. bünyesinde faaliyet gösteren merkezde gerçekleşen sergi, İzmir Ekonomi Üniversitesi Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi Tekstil ve Moda Tasarımı Bölüm Başkanı Prof. Elvan Özkavruk Adanır ile Doç. Jovita Sakalauskaite’nin imzasını taşıyan özel çalışmalardan oluşuyor.
Ege’nin Tatları Sanatla Buluşuyor
Ege mutfağının öne çıkan lezzetleri; keçe, geri dönüşüm kumaşlar ve çevre dostu tekstil malzemeleriyle üç boyutlu sanat eserlerine dönüştürülerek yeniden hayat buldu. Zeytinyağlılardan ot yemeklerine, hamur işlerinden balık çeşitlerine kadar geniş bir gastronomik çeşitlilik, sürdürülebilir malzemelerle çağdaş bir anlatıma kavuştu. Sergide ayrıca yapay zekâ ile oluşturulmuş dijital kompozisyonlar da bulunuyor. Bu dijital çalışmalar, İzmir’in kültürel tatlarını Rönesans’tan ilham alan sahneler içinde yeniden betimleyerek geçmişle geleceği buluşturan yaratıcı bir atmosfer sunuyor.
“İzmir’in Kültür Belleğine Değer Katıyor”
Sergiyi gezen Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, “İzmir’in çok katmanlı mutfak kültürü kent kimliğimizin temel taşlarından biri. ‘İzmir Sofrası’ sergisiyle bu zenginliği hem geleneksel yöntemlerle hem de yapay zekânın sunduğu imkanlarla bütünleştirerek özgün bir sanat deneyimi oluşturduk. Kent kültürüne katkı sunan bu tür projeleri desteklemeye devam edeceğiz. Tüm sanatseverleri ve gastronomi meraklılarını Şubat ayı sonuna kadar bu eşsiz çalışmaları görmeye davet ediyoruz” dedi.
Önceki Haber: İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden 54 Bin Aileye Destek Paketi
