İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın sağır ve işitme engellilere yönelik düzenlediği pastacı çıraklığı kursuna, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın eşi Öznur Tugay da katılım gösterdi. Öznur Tugay ve Fransız Şef Joelle Cam rehberliğinde, işaret dili tercümanlarının desteğiyle kursiyerler pastacılık sanatının püf noktalarını keşfetme fırsatı buldu.
İzmir’de sağır ve işitme engelli bireyler için önemli bir adım atıldı. İzmir Sağırları Koruma ve Kalkındırma Derneği, Karşıyaka Sağırlar Derneği ve Bornova Sessizler Derneği üyeleri, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın düzenlediği pastacı çıraklığı kursuna katılmaya başladı. Kursun ilk gününe İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın eşi Öznur Tugay ve Fransız Şef Joelle Cam da eşlik etti. Pastacılık sanatının tüm aşamalarının öğretildiği kurs sırasında tarifler, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin işaret dili çevirmenleri Melek Uslular ve Özlem Özer’in katkılarıyla aktarıldı. Kursiyerler, etkinlik boyunca çikolatalı muffin ve cookie yaparak tariflerin püf noktalarını öğrendi. Ayrıca 14 Şubat Sevgililer Günü için kırmızı şeker hamurundan kalpler tasarladılar.
Tugay: “Sevgi Her Şeyin Anahtarı”
Etkinliğe katılan Öznur Tugay, sağır ve işitme engelli bireylerle bir arada olmaktan duyduğu mutluluğu şu sözlerle ifade etti:
“Burada sizlerle bu anı paylaşmak çok kıymetli oldu. Yaşamı birbirimize kolaylaştırmak en önemlisi diye düşünüyorum. O yüzden bütün farklılıklarımızı empati kurarak, birbirimizi anlamaya çalışarak yok edebiliriz buna çok inanıyorum. Bundan sonra da sizlerle beraber olmaya devam etmek istiyorum. Olabildiğince bu etkinliğe katılmaya çalışacağım. Programımda özel bir yer ayıracağım. Sevgi her şeyin anahtarı.”
Tugay’ın açıklamaları, kursiyerler ve katılımcılar arasında büyük bir heyecan ve motivasyon yarattı. Özellikle sosyal farkındalık yaratmak ve engelli bireylerin hayatını kolaylaştırmak adına yapılan bu tür etkinliklerin önemi bir kez daha vurgulandı.
Öneri Haber: APİKAM Osmanlıca Seminerleri Yoğun İlgi Görüyor
İş Hayatına Adım Atma Şansı
124 saatlik bir programı kapsayan pastacı çıraklığı kursunda, ikisi erkek olmak üzere toplam 21 kursiyer eğitim alıyor. Katılımcılar kurs sonunda sertifikalarını alarak gıda sektöründe çalışma fırsatı elde edecek. Bazı kursiyerler kendi iş yerlerini açmayı planlarken, bazıları ise sektörde istihdam edilmeyi hedefliyor.
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde gerçekleştirilen bu proje, sağır ve işitme engelli bireyler için yalnızca bir eğitim fırsatı değil, aynı zamanda sosyal bir bağ kurma ve üretkenliğini artırma şansı sunuyor. Engellerin sevgi ve dayanışmayla aşılabileceği mesajını güçlü bir şekilde veren kurs, katılımcıların hem kişisel hem de mesleki gelişimine katkıda bulunuyor.
